串串香作为一种特色小吃加盟，起源于重庆，可以说是火锅的另外一种吃法，很多人感觉串串香一定能火起来，但是在2018年的时候，其实不少串串香门店都是倒闭了，那么2018串串香倒闭了多少?以下小编将带各位一起去了解一下

　　2018串串香倒闭了多少

　　在2018年的时候，虽然开串串香的门店非常多，但是不乏具有倒闭的，更是不在少数，而倒闭的主要原因无非几点：

　　售价过高。串串香主要是火锅的另一个版本，适合单人就餐，一个人吃火锅往往没有意思，于是就有了现在的串串香，而串串香的定价主要是按照签子计算，当我们顾客吃饱之后结账，发现一餐下来吃了50-100元，相当的不划算，不少顾客都接受不了，所以售价过高一批串串香门店倒闭的主要原因。

　　味道不出众。串串香起源于重庆，重庆的特点是又麻又辣，当我们开串串香门店之后，如果自己做出来的味道没有那种麻辣的香味，顾客基本都不进店，好吃的串串香，往往顾客还没进门，就闻到一股麻辣的香味，从而胃口大开，具有消费的欲望，所以串串香的味道做的不理想是2018年串串香倒闭的另一个原因。

　　当地串串香市场供过于求。一般来讲，一个地方的固定消费人群就那么多，小吃市场在那摆着呢，如果一个小吃街开了十几家串串香门店，这样就会导致门店数量大于消费群体，不少门店自然而然就倒闭了，消费者的进店次数决定了市场能遗留下哪个门店。

　　以上内容就是2018串串香倒闭了多少的详细介绍，小编为大家分析了各种原因，要想做好小吃，关键是味道，只有味道做好了，消费者才会成为回头客，更多小吃加盟信息直接在线咨询我们吧。