对于锅盔品尝者来说,不仅味道好吃,同时有时候也在思量一个成本问题,锅盔制作工艺比较简单,但是价格却是很多人能接受的,如果自己想去加盟这个项目,那么首先考虑的问题就是这一个锅盔我自己能赚多少钱,成本有多少,那么锅盔一个饼的成本是多少? 以下食三妹小编就带各位一起去了解一下
锅盔一个饼的成本分析
如果要计算锅盔一个饼的成本是多少,需要可以先计算一天的营业额,如果一天客流量在200,人均消费20元,一天的营业额就是4000左右,如果大部分都是买锅盔的,而一个锅盔的单价按照20元计算,除去人工日工资,和店面日租金以及日水电杂费,然后再算卖出去多少个,那么一个锅盔的成本显而易见了(此为理想环境下计算)。
此外,锅盔成本是多少还取决于当地的物价水平,有的地方消费水平低,往往一袋面粉的价格就很低,但有的地方靠近繁华地段,物价就很高,面粉的价格自然而然就上去了,常见的例子就是,一瓶矿泉水在商店卖1元,但是在景区却是可以卖到10元,就是这个道理的。
锅盔生意好不好,一方面是与锅盔一个饼的成本是多少有一定的关系,另外一方面是考虑选址问题,选址选好了,客流量大,潜在客户就比较多,一般来说,锅盔是年轻人的休闲零食,那么在商圈里开店是比较划算的。
虽然目前锅盔加盟比较有前景,但是作为创业者,我们更应该考虑的是小吃的发展前景以及后劲,一开始小吃是比较火,但是后期发展却总是遇到瓶颈,这就与品牌的营销实力有很大的关系,比如说食三妹炕馍,作为一个特色小吃,不仅还原了传统的味道,更是研发了多种口味,更加符合时代的潮流,特色的产品包装、多样化的口味、让人眼前一亮的店面装修,更加适合在商圈以及人流大的地方,可以说是特色小吃创业的不二选择。
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