烧饼作为一个早餐的必备品，受到不少人的喜爱，很多在早餐的时候都是购买几个，现在不少人打算去做烧饼生意，但是对于烧饼行业不太了解，那么为什么有的烧饼店生意不好?其中这几点没做到位以下食三妹小编就带各位一起去了解一下

　　为什么有的烧饼店生意不好?

　　一. 产品。餐饮行业要想吸引到足够的顾客，最终还是要靠产品。烧饼虽然制作不难，研发出一款经典，受欢迎的产品，才能保持有不断的客源。许多卖烧饼失败的，大多都是产品口味不够惊艳，或者品类就那么几种，容易让人吃厌，生意下滑了后只能不干。

　　二. 选址。烧饼归根到底还是年轻人的产品，目标消费人群非常明确，因此学校，写字楼，社区，商城都是优先开店的地点。但烧饼本质上还是属于低档位的产品，如果选的位置房租过于贵，很有可能造成太大的资金压力，即使有客源也不一定赚钱，最后只能选择不干了。

　　三. 服务。许多人可能有个误区，自己只是做个小生意，那么服务好不好就那么重要了。但顾客不会在意这些，如果你卖产品时的态度不行，或者无法及时对顾客的要求进行应答，他们就会转而选择其他店铺，甚至还会影响到周边的朋友。所以，为了让烧饼店发展得好，服务不能马虎。

　　四. 宣传。开好点之后，为了打响名号，在前期积累一定的客源，在开业时要做好宣传活动，或者还可以开展免费试吃，也让大家爱上各种烧饼口味。许多人都在抱怨自己的产品没问题，为什么干不下去，可能就是宣传不到位。

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