由于今年疫情,各大餐饮行业都是受到了不同程度的影响,不少人也是打算开个小店,而肉夹馍就是一个不错的选择,加入前必须要了解成本与利润,那么2020肉夹馍的成本和利润是多少?以下食三妹小编就带各位一起去了解一下
2020肉夹馍的成本和利润
1、肉夹馍的成本(以天为计算单位)
肉夹馍包含的主要是面粉以及猪肉,而一袋面粉批发是90元,一袋面粉是50斤,一斤是1.8元。按每日面粉为30斤×1.8 =54元,肉是21斤×13元=273元。这样算下来,肉夹馍的主要成本大概在54元+273元=327元左右,其中没算水电杂费以及人工费。
2、肉夹馍的日利润(以天为计算单位)
通常来讲,一斤面可以打7个饼子,三十斤面粉可以做210个饼子,21斤肉可以夹210个馍。一天平均卖210个饼子平均一个卖6元(这里按最低价算)=1260元,减去肉的成本273元=987再减面粉54元=933元。再减210个饼子的佐料和燃气费用105元,每天纯利润大概在828元,而普通的上班一个月工资算上8000元,基本一天的工资大概在267元左右,所以选择开店还是比较划算的。
以上内容就是关于2020肉夹馍的成本和利润的详细介绍,而肉夹馍发展的早,现在国内很多地方都有了店面,竞争往往比较大,往往选择小吃加盟,主要是要能赚到钱,所以小吃的市场很重要,食三妹炕馍加盟无疑是一个不错的选择。