商业形式的实现需要交易和媒介的更新，在餐饮行业发展中，新品类的出现势必会为行业带来新的机遇和挑战。

现在的酸菜鱼项目成为了餐饮行业一个火热的项目，项目的一举一动都可能牵动着投资者的心。

我们投资加盟一个项目，就是看重了这个项目或者品牌才会去选择。酸菜鱼加盟，选择鱼你在一起，投资者看中的是鱼你在一起的什么呢?

在传统的美食中，酸菜鱼就是一道菜，不能独立承担起一个品类，但是今天，鱼你在一起下饭酸菜鱼做到了与众不同，做出了特色。

在餐饮行业中，项目发展的好坏是投资者是否投资的重要参考标准，如果你的项目拥有更大的发展潜力，将会受到更多投资者的关注，投资价值也会更高。